初挑戦^ ^

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こんばんは、高木嫁です^ ^
今日は塩麹と鶏胸肉を使って鶏ハム作りに初挑戦しました!
出来上がってカットするまでドキドキでしたが…
綺麗に出来ていましたー(≧∇≦)
味も塩麹のみなのに、とってもジューシーで美味しい♪
何より感動したのが、お肉嫌いで普段ウインナーと挽肉しか食べてくれない長女が、美味しいと言って食べてくれた事(;_;)

次は色々アレンジして作ってみたいと思います♪

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